Glosar : FLOAREA SOARELUI
- Floarea Soarelui
- comuna( Helianthus annuus),planta anuala, originara din Peru si Mexic,importanta cultura agricola a fost introdusa in Europa la inceputul secolului 16, si cunoaste o larga raspandire dupa al doilea razboi mondial.
- Helianthus
- Helios(soare), anthos (floare)
- Heliotropism
- Rotirea florilor dupa soare, de la est catre vest, catre sfarsitul perioadei de vegetatie,acest fenomen se stopeaza, deoarece tulpina devine prea uscata.
- Uleiul de floarea soarelui
- Culoare galbena, gust dulce, fin, foarte pretios si sanatos, cu un bogat continut in vitamina E, mai mare decat in orice alt ulei vegetal, o combinatie de acizi monosaturati si polisaturati cu un nivel scazut de grasimi.
- Domenii de utilizare a uleiului de floarea soarelui
- Alimentatie umana (ulei pentru prepararea mancarurilor), hrana animalelor(sroturi rezultate in urma procesarii), domeniu industrial(uleiuri, combustibili, etc.)
- Tipuri de Floarea Soarelui
- Floarea soarelui comuna(larga raspandire)-industria alimentara, hrana pasarilor, ulei
Floarea soarelui linoleica(cu un continut in ulei ridicat si mediu)-in diverse domenii de activitate. - Floarea soarelui comuna
- Floarea Soarelui cu un ridicat continut de proteina, folosita in industria alimentara , hrana pasarilor, are un continut scazut de ulei.
- Floarea Soarelui linoleica (normala)
- Floarea Soarelui cu un ridicat continut de ulei , folosit in industria alimentara, productia de biocombustibili, cosmetica.
- Floarea Soarelui cu un ridicat continut de ulei(HO)
- Ridicat continut de acid oleic, folosita pentru producerea de uleiuri speciale rezistente la temperaturi inalte si frictiuni, biocombustibili.
- Floarea Soarelui cu un continut scazut de ulei
- Cultivata in special in America de Nord, folosita in hrana oamenilor, la prepararea salatelor.
- Mari Producatori
- Rusia si tarile din fosta Uniune Sovietica, Comunitatea Europeana (Franta, Ungaria , Romania, Bulgaria , Spania) , Turcia , China , Statele Unite.
- Polenizarea
- Florile sunt foarte atractive pentru insecte; pentru obtinerea unor productii bune acestea sunt necesare.
- Sclerotinia Sclerotionum
- Afecteaza capitulul , dar si tulpina pe toata perioada vegetatiei, se observa prin prezenta miceliului alb care contine scleroti(de culoare verde sau neagra), acestia se pozitioneaza pe partea din spatele capitulului , iar dezvoltarea lor este favorizata de umiditate si precipitatii excesive.
- Phomopsis Helianthi
- Afecteaza frunzele,tulpina si capitulul, limitand transportul apei si substantelor nutritive,apar pete verzi unghiulare care treptat devin galbene dinspre exterior catre interior , se pozitioneaza la punctele de insertie ale frunzelor si pe partea din spate a capitulului, debutul infectiei fiind la stadiul de 6-8 frunze, cateodata mai tarziu , deoarece are o perioada de incubatie lunga.
- Botrytis Cinerea
- Apare pe frunze, tulpina, muguri florali si capitul pe toata perioada de vegetatie , fiind favorizata de vreme umeda si ploioasa , sporii de culoare gri avanseaza dealungul nervurilor principale ale frunzelor spre punctul de insertie , raspandidu-se apoi pe tulpina, la nivelul capitulului actioneaza prin slabirea punctului de isertie al acestuia si prin afectarea heliotropismului.
- Phoma Mcdonaldii
- Afecteaza frunzele si tulpina , in conditii de seceta , debuteaza prin aparitia unor mici pete negre, pete maronii in jurul nodurilor.
- Plasmopara Helianthi (sau Halstedii)
- Are nevoie de temperaturi scazute si ploi, se observa la inceputul perioadei de vegetatie , la inceputul germinarii semintelor , se manifesta printr-o dezvoltare foarte inceata a plantelor,aparitia unui mozaic clorotic pe frunze insotit de un mucegai verde deschis si poate fi redusa printr-o buna rotatie a culturilor.
- Alternaria Helianthi
- Debuteaza la sfarsitul infloriri, pete maron inchis pe partea exterioara a capitulului,cateodata pe frunze si tulpini care pot fi afectate, miceliul are culoare verde oliv.
- Orobanche Cumana (si Reticula)
- Paraziteaza si usuca plantele in primele faze de vegetatie, afecteaza plantele de floarea soarelui de la radacini si pana la inflorescente.
- Stresul cauzat de seceta
- Toate plantele sunt slabite,frunzele sunt galbene si uscate,centrul capitulului nu dezvolta seminte.
- Desicarea
- Proces natural rapid, de uscare si maturare a plantelor ,cauzat de seceta, care impiedica recoltarea timpurie, inainte de instalarea vremii ploioase din toamna.
- Sterilitatea citoplasmatica mascula
- Sterilitatea mascula mostenita prin unitatile ereditare din citoplasma si nu prin cele din nucleu.
- Tip RM
- Toleranta genetica la mana(plasmopara)-rase cunoscute.
- Tip IMI
- Toleranta la un tratament chimic specific a unor hibrizi de floarea soarelui care permite aplicarea in postemergenta a unui erbicid,care ofera o protectie efectiva a plantelor.
